有些食客不想等，还是点了平时吃的油辣子米粉，但有些食客愿意为了食物，等半个小时。
半个小时后，番茄鸡蛋浓汤熬好。
旁边锅里的水也沸腾。
下米粉，捞起来，浇上一勺番茄鸡蛋浓汤。
一气呵成。
新出来的新品，点的人不少。
蒋群芳直接就用托盘端了六大碗出来。
老梁在厨房里又重新起了个锅继续熬煮番茄浓汤。
中午短短两个小时，蒋群芳和老梁脚不沾地。顾余年没有打扰忙碌的夫妻二人，而是在柜台上嗑着瓜子，顺便收点饭钱。
等食店里最后一个食客离开后，蒋群芳才累得脱力，看到顾余年把今天卖出的每一笔账都记录下来，连钱都整理得妥妥当当，觉得有些不好意思。
顾余年说道“老板娘，你们大概还是要请一个帮工。你们店的生意现在越来越好，特别是中午的时候，要是有人吃霸王餐不给钱，你们肯定也发现不了。”
食客实在是太多了。
一个中午就卖出一百多碗米粉。比前两天的人更多。
顾余年继续说道“找临时帮工的话，其实成本并不是很多。”
“也就中午两个小时，一个小时一毛钱，看有没有人干。”
嘶——
蒋群芳和老梁听着顾余年说请帮工给出的工资的时候，都忍不住纷纷倒吸一口凉气。
一天只工作两个小时，一个月都给六块钱？
那可不是比在工厂里苦巴巴的工作八个小时都挣钱。
顾余年说道“食店现在赚的钱不少，要是服务不好的话，可能大伙儿也就没有刚开始的热情。”
“这个店的食客，多数还是厂里的工人，食客有限。要是服务不好，可能他们就干脆直接去食堂吃了。得不偿失，还不如把服务态度也搞好。”
“你们瞧瞧对面可不是还有一个招待所么！招待所那边也有服务员，只不过服务态度就一言难尽。”
蒋群芳点点头，她还记得，第一次见顾余年的时候，顾余年就是从招待所那边出来。
大概顾余年对于这种事情，深有同感，才对服务态度非常重视。
老梁不太同意，“咱们现在主要做的可不是食店了么。晚上的旅店，我觉得都可以关掉了。那么累，也没时间开旅店。”
顾余年说道“老板，现在这个店只靠卖米粉，能挣多少钱。”
“而且，米粉这种东西，实在是太单一了。我现在虽然是你们的供货商，但我也要做生意，不可能米粉只供给你一家。”