要怎么惩治奸商?沐红玉第一个想到的还是段崇文给她留的一手。
方大头就在方家餐馆里，见到沐红玉之后恭敬地行了个大礼，倒是弄得沐红玉有点不好意思了。
“该的、该的!”方大叔是个腿脚不太灵便，五官憨厚的人，也郑重地给沐红玉来了个鞠躬。
就连方婶都有些诧异，她年后跟着夏小菊来了帆江厂，中途回去过一次，听说了家里在段崇文资助下来桂花公社开了个小饭馆，但不知道他们为什么对沐红玉这么恭敬啊！
问了才知道，正月底方大头因为一点小事和人产生口角，结果被对方陷害说他蓄意伤人。对方咬定了是方大头，公安来了直接就他抓到了看守所。
方大叔那时候觉得天都塌了，一瘸一拐地去了县里想先见着人问问再想办法。也是方大叔运气好，就那么巧碰到了到县里买东西的段崇文。
段崇文找了人，当天方大头就被放了出来。后来，段崇文带着方大头去见了个人，又因为和方大头不合的是大队里的人，干脆出主意让他们父子俩来桂花公社开饭馆。
一是生活谋生容易些，二是能照应学校里的沐红玉。这不，沐红玉的第一个要求就提了出来，让方大头想办法查一查牛招娣被骗那个院子里老板的底细。
最主要是查对方开作坊有没有办理工商执照，以及按照相关法律法规记账交税等等。
反正沐红玉听牛招娣说那男人的手段，直觉他应该不会那么舍得下功夫和交税。要真是合理合法，他何必随时关着门营业呢?而且这经常在外招人，招到人后又随时关门的举动怎么看怎么不正常。
交代了事情过后，沐红玉也才从休息的屋子里出来。这才发现“小饭馆”有点名不符实啊！这明明就是一个前面四个门面，一道门通向后面院子的大院落。
院落里中间是个大院坝，左边厢房改成了大厨房、库房和住处，正房三间做成了三个大包厢，右边三间打通了是能够容纳八张大圆桌的厅堂。
右边厢房和正房中间有条小巷道，通向屋后改装后很干净的厕所。
之前沐红玉她们待的那间屋子是正房的其中一间包厢。出来的时候发现前面四间铺子里竟然坐了不少人，方叔、方婶和夏小菊已经忙得不可开交，方家念初中放假在家的方二妮和方三壮也都在忙。
秦小丽和秦小燕，就连牛招娣都跑来跑去，点菜、端菜。
方大头告罪了一声，也投入了忙碌中。
沐红玉和另一间屋子出来的大丫秦小芳对视一眼，都觉得自己好清闲啊。
不过，现在方家饭馆走的是亲民路线。并没有准备什么大菜，也没什么炒菜，基本都是提前备好的。
客人来了就一人先上一碗加了葱花的奶白骨头汤，暖心又暖身。
饭馆主菜是猪肉头。一个猪头拆分成几个部分，猪骨头用来熬汤，面皮剔下来用老卤水卤出来，切盘后撒上花椒面和葱花，盛一勺热烫的卤水浇上去，香味儿能传出老远。
骨头上剩下的精华叫“剔骨肉”，煮得软烂后凉冷切片，加辣椒油、葱节、芹菜等调料凉拌，麻辣鲜香。
另外就是做好的蒸烧白、蒸五花、土豆烧肥肠、豌豆清炖猪肺、猪皮炖莴笋、白水萝卜之类的配菜。
一份大肉三毛、一份半肉一毛五、素菜五分，米饭一毛钱管饱，并且不用票。
这个价格就是放在过去也是有人能吃得起的，更遑论现在政策放开，这才几个月呢大家手里就有了余钱。
再加上夏小菊的卤水，方叔以前做酒席的手艺，这饭馆的生意不就一天天好起来了吗?
怀孕的人可饿不得，看到沐红玉和大丫出来，夏小菊和方婶赶紧把人赶回了后面包厢。小月亮也把好奇去后面看小河的两个小的给带回来，桌上已经大大小小摆了十