聚宝楼积攒下来的名气，现在转型已经成功，市场认可度也很高，不需要再守着一个完全不适合的名字。”
蹲在边上玩手机的江枫已经在考虑这个时候要不要冲上去把孙继凯拉走，他感觉孙继凯的拳头已经握紧了。
“你为什么要和我说这些，羞辱我吗？”孙继凯质问道。
“小凯，你想多了。”孙常宁笑了，“我和你说这些只是想告诉你，聚宝楼的名字我不需要了，我会给你留着，等到哪一天你需要再以市场价卖给你。”
孙继凯愣住了。
“但我可不保证会给你留一辈子，最多十年吧，你也二十多岁了。”孙常宁看了眼手机，显然有人在找他。
“今年过年你和你爸没回来，刚才进来的时候我看见你爸了，状态还不错。我就不去找他说话免得惹他生气，帮我告诉他，正清一直很愧疚，过年的时候给你们俩打了很多电话但好像电话号码都被拉黑了。”
“正清是个什么性格你们应该都很清楚，拉黑我的号码就算了，正清的号码还是从黑名单里放出来吧，你们兄弟俩有时间聚聚一起出去玩。”孙常宁冲远处的一人点头，“我就不打扰你了，这是你们厨师的交流会我就不打扰你们交流了。”
说完孙常宁就走了。
留下孙继凯呆愣愣地站在原地。
江枫也吃瓜吃傻了，他很少有机会吃这种一手现场瓜，没想到一啃就啃了一颗这么劲爆的大瓜。
这些豪门子弟真是让人摸不着头脑。
江枫原以为孙继凯会把今天和孙常宁的聊天内容告诉孙常平，可接下来的几天就江枫的观察而言，孙常平似乎并不知道这件事情。
他依旧是泰丰楼服务业的扛把子，每天兢兢业业，勤勤恳恳的上班，面带微笑，给每位客人宾至如归，上帝般的服务享受。
孙继凯也和原先一样每天被老爷子一天三顿骂，顿顿加餐，越骂越起劲，越骂越努力，佛跳墙的学习进度以肉眼可见的龟速慢慢前行，每天都在被江枫拉开差距。
从学习到出师，江枫只用了一年半。
在这一年半的时间里他不光学完了佛跳墙，在江氏参羹上也稍有精进，期间还求婚成功赢得了吴家众人的认可，可以明目张胆的叫吴敏琪老婆。
江枫学会了佛跳墙，但泰丰楼的菜单上从未出现过这道菜品。
江枫很清楚，这道菜他得给孙继凯留着，即使佛跳墙可能永远都不会出现在泰丰楼的菜单上。
反观同他一起开始学习的孙继凯，一年半的时间仅能吊出合格的高汤，各种食材的处理炖制还需要不断学习和磨合。其实孙继凯的学习进度已经很快了，一年半的时间内能调出符合佛跳墙要求的高汤在现今的青年厨师里面没几个人能做到，只不过和他作对照组的是江枫就显得孙继凯的进度很慢。
江枫不光是青年厨师第一人，现在隐隐都有些现役厨师第一人的趋势。
佛跳墙是一道难度极高的菜，学习佛跳墙的过程就像是学习一个机密器件制造的过程。从最初的理论知识，画图，到零件的制作，加工，装配，成型，运转，测试，是一个非常系统的过程。
在这个过程中江枫找到了一丝看江承德悟道时的感觉，不光学会了佛跳墙，厨艺上也精进了不少。
江枫能有这种感觉，孙继凯也能有。
从真正把佛跳墙学入门开始，孙继凯才明白为何当初孙茂才让他一定要去泰丰楼，一定要和江卫国学习佛跳墙。
孙家的佛跳墙是孙家菜的精髓，是所有技艺融会贯通大成的结晶。孙茂才想让他学的不是佛跳墙，而是自家的手艺。
就连孙继凯都没有想到，他这一道菜整整学了九年。
学到他结婚生子，学到江枫的大儿子都上小学，才在孙茂才和江卫国的双重认可下厨师。