经大致了解了机位。其实这一次彩排非常简单，只需要大家知道和了解各个机位所在的方向，上台和做自我介绍的时候不要找不到机位就行。
当然如果实在找不到机位也没关系，机位会去找他们，该拉特写的时候自然会拉特写。
导演让各个参赛选手走了几遍，确定最佳站点，多叮嘱了几句就算结束。评委那边相对麻烦复杂一点，但四位评委都有丰富的上节目经验，镜头感良好，问题并不大。
彩排完了就可以各自离去，阿诺厨师几乎是一彩排结束就赶回餐厅，不知道的还以为欠钱的不是罗兰是他，在敬业方面阿诺厨师是真的是没的说。
泰丰楼那边为了更好的备战半决赛，王秀丽直接给他们放了大假。虽然放假但休息的只有孙茂才一人，吴敏琪和孙继凯都被江枫拉着一起研究该如何把八宝栗香鸽的方法套到江氏参羹上，这可苦了吴敏琪和孙继凯了。
当初他们三个一起研究八宝栗香鸽的勾芡方法的时候，江枫的厨艺虽然比他们好但也没有好很多，三人的厨艺还能勉强保持在同一水平线上。现在江枫在厨艺上已经把两人远远地甩在了后面，境界和水平不同思考问题的方式也不同，在讨论的过程中吴敏琪和孙继凯经常跟不上江枫的思路，但两人还是愿意每天花大量的时间和江枫一起研究。
因为这样真的能学到很多。
即使学的时候很苦，很吃力甚至会怀疑自己是不是傻子，但进步速度真的很快。
孙茂才跟三人说了一句就先离开了，他今天还安排了别的事情不可能在这里逗留太多的时间。江枫三人没有先回泰丰楼研究勾芡是想留下来和中餐厅的几位厨师寒暄几句，虽然江枫却不是他们的亲戚，也不是他们的师弟，更不是他们的故友，但总有几分奇妙的关系，于情于理都该打个招呼寒暄几句。
彩排的时候他们两组人不站在一起，隔着一段距离不好打招呼，彩排完了总得打个招呼。
“盛师傅。”江枫笑着走到彭长平的女婿盛鸣面前，笑着道。
说来也是造化弄人，彭长平作为公认的世界第一的中餐厨师，他的子孙们虽然都很争气，在各行各业皆有不错的成绩，但在厨艺上显然没有太多的天赋。反而是他的女婿盛鸣，同时也是他的徒弟继承了他的手艺。现在中餐馆厨艺上的事情都由盛鸣负责，经营上的事情则由彭长平的儿子负责。
盛鸣显然也提前做过功课看过江枫的照片，知道江枫同彭长平的关系，热情地回应“you…不用这么客气，直接叫我盛鸣就行了，这段时间我经常听爸提起你，果然是气度不凡，少年英才。”
盛鸣显然是在国外呆了太多年，自己的母语都不太熟悉，说话的时候总是不自觉的想参杂英文单词又强行忍住导致逻辑有些混乱，并且被江枫看出了这份混乱。
简单的客套了几句之后，彭长平的另一个徒弟也加入了客套的行列。经过几分钟艰难的交流，就在江枫觉得可以结束这套寒暄，愉快地回泰丰楼继续研究勾芡的时候，盛鸣终于说出了他从一开始就想说的话。
“不知道你今天晚上有没有空，要是有空的话咱们可以一起吃个饭，我师叔这两天一直念叨着想见你。”盛鸣道。
“师叔？”江枫说完就反应过来，盛鸣口中的师叔应该是秦贵生。
秦贵生不是把腿摔断了吗？怎么也来北平了。
江枫又仔细想了想，秦贵生把腿摔断似乎是很久以前的事情了，按理来说现在应该也养好了。
“对，我师叔是秦贵生，你应该知道他。”盛鸣道。
江枫点头，但还是不太明白。
秦贵生是个急脾气，这点上次在云吃饭的时候通过张之蕴的转述江枫就深有体会。可以这么说，秦贵生不管是年轻的时候还是现在脾气就没变过，有什么就说什么，想做什么